Le régime méditerranéen, qui consiste à consommer beaucoup de fruits, de légumes, de céréales complètes et de graisses saines, a été associé à une réduction du risque de décès prématuré. Découvrez ce que dit la recherche sur ce type de régime et comment il pourrait être bénéfique pour votre santé dès aujourd’hui.
Qu’est-ce qu’un régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen est un type d’alimentation qui met l’accent sur la consommation d’une grande quantité d’aliments d’origine végétale tels que les fruits, les légumes, les légumineuses, les fruits à coque et les céréales complètes. Il met également l’accent sur la consommation de graisses saines telles que l’huile d’olive et le poisson, ainsi que sur des quantités modérées de produits laitiers et de viande rouge. Ce régime est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, des nutriments connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé.
Quels sont les avantages pour la santé ?
L’adoption d’un régime méditerranéen peut avoir plusieurs effets bénéfiques sur la santé, comme la réduction du risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et même de décès prématuré. Les recherches montrent qu’il peut contribuer à réduire l’inflammation dans l’organisme et à améliorer le taux de cholestérol. Il a également été associé à une meilleure santé mentale et à une réduction du risque de dépression. En outre, ce type de régime peut contribuer à réduire le risque de certains types de cancer et peut même favoriser la perte de poids si vous le suivez correctement.
Comment suivre un régime méditerranéen ?
Pour profiter des bienfaits du régime méditerranéen, il est important de comprendre ce qui compose ce type d’alimentation. La base du régime est constituée de fruits, de légumes, de légumineuses, de noix, de céréales complètes et d’huiles saines comme l’huile d’olive. Il comprend également des protéines maigres comme le poisson et la volaille et des quantités modérées de produits laitiers comme le fromage et le yaourt. En règle générale, un régime méditerranéen équilibré limite la consommation de viande rouge et d’aliments transformés, tout en incorporant des graisses saines et de nombreux ingrédients d’origine végétale.
Envisagez d’ajouter des suppléments à votre régime
L’ajout de suppléments, tels que les acides gras oméga-3, à votre régime méditerranéen peut réduire davantage le risque de décès prématuré. Les acides gras oméga-3 se trouvent dans le poisson, les noix et les graines, et ont été associés à de nombreux bienfaits pour la santé, tels que l’amélioration de la santé cardiaque et la réduction de l’inflammation. Ils peuvent également améliorer la santé mentale en réduisant les symptômes de la dépression. Si vous suivez un régime méditerranéen, mais que vous ne parvenez pas à obtenir suffisamment d’oméga-3 par votre seule alimentation, envisagez d’ajouter un supplément d’oméga-3 pour plus d’avantages.
Les aliments à éviter
Il est important de se rappeler que le régime méditerranéen élimine les aliments tels que les viandes rouges et transformées, ainsi que les féculents transformés comme le pain blanc, les crackers et les chips. Ces aliments peuvent augmenter le risque de problèmes de santé tels que l’obésité et les maladies cardiaques. Il est donc préférable de les remplacer par des protéines d’origine végétale telles que les haricots, les noix et le tofu. Vous devriez également éviter de consommer trop de produits laitiers ou de sucre ajouté, car ils peuvent nuire à votre santé générale.
Le régime méditerranéen peut réduire la mortalité due au cancer
Le régime méditerranéen a été associé à une diminution de l’incidence du cancer chez les populations vivant dans la région de la mer Méditerranée par rapport à celles d’Europe du Nord ou des États-Unis. Ce phénomène est attribué aux habitudes alimentaires plus saines des adeptes du régime méditerranéen. Des études récentes ont indiqué que le régime méditerranéen peut réduire la mortalité et l’incidence du cancer de 6 %. Une vaste étude de cohorte a fait état d’un risque de cancer plus faible chez les adeptes de ce régime. D’autres études épidémiologiques se sont concentrées sur l’association entre le régime méditerranéen et certains types de cancers, tels que les cancers du sein et les cancers colorectaux.