L’acidose est un déséquilibre acido-basique dans le corps qui peut avoir des conséquences néfastes sur la santé si elle n’est pas traitée à temps.
En d’autres termes, cela signifie que le corps accumule des substances acidifiantes plus rapidement qu’il ne peut les éliminer, avec un pH inférieur à 7,35 (le pH du sang se situe entre 7,35 et 7,45.
Cela peut entraîner des effets néfastes sur la santé si elle n’est pas traitée à temps.
Il existe deux types d’acidose : l’acidose respiratoire et l’acidose métabolique. L’acidose respiratoire se produit lorsque les poumons ne peuvent pas éliminer suffisamment de dioxyde de carbone, ce qui entraîne une accumulation excessive d’acide dans le sang.
L’acidose métabolique, quant à elle, se produit lorsqu’il y a une production excessive d’acides dans le corps ou une diminution de la capacité du corps à éliminer les acides. Les causes courantes incluent le diabète non contrôlé, la consommation excessive d’alcool et certaines maladies rénales.
Les symptômes courants de l’acidose comprennent la fatigue, la confusion mentale, la respiration rapide et superficielle, ainsi que des maux de tête et des nausées. Si vous présentez ces symptômes ou si vous avez été diagnostiqué avec un type d’acidose particulier par votre médecin traitant, il est important de consulter un professionnel médical pour recevoir un traitement adéquat.
Il y a aussi l’acidémie lactique qui se produit lorsque votre corps accumule trop d’acide lactique. Elle peut être due à un manque d’oxygène pendant les activités physiques intenses ou en raison de certains médicaments.
Quels aliments manger pour prévenir l’acidose ?
Pour prévenir l’acidose, il est important de manger une alimentation équilibrée et variée. Les aliments qui favorisent un pH sain dans le corps sont principalement les fruits et légumes frais, ainsi que certains types de protéines.
Les agrumes tels que les oranges et les citrons sont d’excellents choix pour aider à prévenir l’acidose car ils ont un effet alcalinisant sur le corps. Les baies telles que les fraises, framboises et myrtilles contiennent également des composés alcalinisants bénéfiques.
En ce qui concerne les légumes, privilégiez ceux riches en minéraux comme le potassium ou le magnésium tels que la patate douce, l’avocat ou encore les épinards. Le brocoli est également excellent pour maintenir un pH sain grâce à sa teneur en calcium.
Du côté des protéines, optez pour du poisson gras comme le saumon riche en oméga-3 ainsi que du tofu ou des haricots rouges riches en protéines végétales.
Cependant, il est également important de limiter la consommation d’aliments acides tels que la viande rouge transformée comme la charcuterie, ainsi que le sucre ajouté et les boissons gazeuses. En général, il faut éviter tout excès d’aliments transformés riches en sucres industriels ou graisses saturées afin de garantir une bonne santé intestinale globale.
Aliments à éviter
L’acidose peut être prévenue grâce à une alimentation saine et équilibrée. En évitant les aliments acides tels que la viande rouge ou les produits laitiers, et en favorisant des aliments plus alcalins comme les fruits et légumes verts, vous pouvez aider votre corps à maintenir un pH optimal. N’oubliez pas de boire suffisamment d’eau pour hydrater votre corps.
Si vous êtes atteints d’acidose, il est important de limiter ou d’éviter certains types d’aliments. Les boissons gazeuses sucrées, l’alcool et le café sont tous très acides pour le corps et peuvent aggraver l’acidité dans votre organisme. Évitez également les graisses saturées telles que celles présentes dans la charcuterie ou le fast-food car elles augmentent l’inflammation dans votre corps.
En choisissant judicieusement vos aliments, vous pouvez non seulement prévenir l’apparition de l’acidose mais aussi améliorer votre santé globale. Consultez toujours un professionnel de santé avant de faire des changements majeurs à votre régime alimentaire afin d’être sûr que cela convient à vos besoins individuels.